2024年3月24日日曜日

ハンバーグは難しい

  ここのところ女房が両親の世話で実家に帰っているので、冷凍食品のお世話になっています。最近の冷凍食品はレベルが高く、下手するとコンビニ弁当より美味しいです。

 パスタは完全に冷凍食品の方が上です。安くて旨いです。

 んで、ハンバーグに手を出したんだけど、〇〇ハムのハンバーグがハズレでした。ソース無しでもいけるとか書いてあったんだけど、とんかつソースをかけないと無理でした。

 これやったら昭和の代表〇シンハンバーグの方がずっとましやで・・。

 ハンバーグはもともとくず肉料理のくせに、当たりはずれがでかいです。マックのパティなんか単体で食べるとカスなのに、バーガーにするとおいしいです。

 ファミレスでもそこそこの味を出してきます。こんなにまずいの久しぶりに食べました。原料が良ければいいってもんじゃないところが変わっています。女房がいろいろ試したところ、合い挽きミンチが一番良いらしいです。牛肉100%でもそんなに味は良くならないらしいです。

 ベースのパティに何を入れるかでかなり味も変わってきますし、定番ながら面白い料理ではあると思います。

2024年3月20日水曜日

サザンカの剪定 2024春

  なんとなく需要が多そうなので、サザンカの本剪定(春剪定)をしてみました。

 正直言って苦手です。新芽がどのように伸びてくるか全然わからないからです。大体は結局夏に樹形調整をやることになります。その時に新芽も落としますので、春剪定をやった意味がないとか、そんなんです。

 ただ、サザンカはヒサカキほどではないですが、芽吹く力が強いので、失敗しても翌年にはリカバリーが効きます。


 皆様のご検討をお祈り申し上げます。

 剪定が一通り終わったのでしばらくお休みかな。

2024年3月18日月曜日

3年越しの作業

  落ち葉の処理が遅々として進まないので、別のことをすることにしました。

 残念な場所に埋まったスイセンの処理です。2021年に大部分掘り起こしているのですが数株残っており、3年間放置しておりました。 

 

 あとは九条ネギを植えました。258円/1ポットです。高い。この量だと乱獲にあったらすぐ全滅やなあ。

 

 それから、死んだと思ったカスミソウが芽吹いてきました。今年は夏枯れしないように気を付けます。




2024年3月10日日曜日

ナンテンの剪定 2024初春

  まだ会社休んでます。しかし、とにかく寒いです。昨日なんか雪降ったもんね。

 庭の片付けが終わっていませんが、とりあえず少し晴れ間が出たのでナンテンの春剪定をやっつけることにしました。


 株の途中切をするとしばらくは見栄えが悪くなりますが、これは仕方がないです。

2024年2月28日水曜日

カセットテープを廃棄することになりました

 自分の青春がつまったカセットテープですが廃棄することにしました。


 まず、もう再生機器がありません。それから目ぼしいものは大体CDを買いなおしております。また、長期間再生していないのでノイズ移りが起こっています。MDなんかですと巻きテープではなく、デジタル録音なので大丈夫らしいですが、アナログのカセットテープはダメです。

  金額的にはもったいないですが、未使用品でないと引き取ってくれるところもないので仕方がないですねー。未使用だと万単位の値段もつくようです。

 では、一応懐かしのカセットテープについてお話ししましょうか。音楽用のカセットテープ(ハイポジションテープ)を最初に開発したのはTDKだと思います。ただそれを階層化し明確にしたのはSONYです。TDK,マクセル、DENON,のテープはよく見ないと分からないところがありました。

 まずは安い方から「CHF」です。これは今までのカセットテープと同じ品質で、60minx3が1000円ほどでした。46minや90minの設定が少ないのが難点です。

 Air Checkとか書いてありますね。FMラジオの音源用ですね。

 音楽用はここからです。2層コーティングのノーマルテープ BHF と AHF です。もちろんAHF の方が高価です。ここら辺になると、強度の高い録音ができるようになって、ノイズリダクションが使えます。値段はどうやったやろう?AHFの90minx2で1500円くらいかな?

  
 さて、ここからは知る人ぞ知るクロムポジション(CrO2)テープです。磁気密度が高く、オープンリール並みの音質が得られるのが特徴です。どっかのサイトに昔は数百円だったのにとか書かれていましたが、最初のころは非常に高く90minだと1000円超えていました。需要が高くなってからも相変わらずで数百円という事はなかったです。
 このテープの困ったことはノイズリダクションシステム前提なので、録音も再生もクロムテープ用のポジションがあってノイズリダクションシステムの乗っているデッキでないといけないという事です。そうしないとがヘッドの力量が足りずに逆に音質が悪くなります。

ただ、このテープはバカ売れしたので、携帯用のカセットデッキにもクロムポジションとノイズリダクションが付きました。安いデッキだと30000円くらいだったと思います。
 
 ここからSONYの攻めが始まります。Fe-Cr ポジションテープです。CrO2より密度が高く最高級のカセットテープです。46mimが1本1500円。輸入盤CDより高いです。
 一応クロムポジションで録音、再生が可能ですが、SONYのデッキには Fe-Cr(メタル) ポジションが付いていました。当然ですがあまり売れませんでした。これを買う余力のある人はオープンリールデッキを買うからです。βの前に失敗してんだからSONYももうちょっと考えろよとか思います。
 
 こうやって見ると昔はマメにやってたなあと思います。今や、アマゾンでポチっとボタンを押して、CDが届いたら、PCに取り込んでお終いだもんな。
 
 ちなみに表題のゴシック体はワープロではありません。ステンシルです。
 昔は楽器店にこういうのがフツーに売ってました。最近意外と困るのが、こういうお役立ちグッズが店で買えないことです。いちいち検索せんといかんとか、面倒だ。
 



2024年2月22日木曜日

キンモクセイの剪定 2024冬

  今度はキンモクセイです。剪定クズのごみの日が近いので、剪定を急いでいました。あと、草抜きやゴミ拾いより楽なので、そっちに流れてしまいました。

 
 これで、キンモクセイの1200mm計画が進むはずです。
 
 さて、最近広葉樹の剪定に関しては結構いい加減になってきています。どの時期に切っても大丈夫に思えます。職人さんは真夏の剪定を嫌いますが、年に1回で済まそうと思ったら、それも有かと思います。まあ、強剪定と樹形を整える軽剪定の2回に分けた方が良いとは想いますが。
 
 盆栽とか見てると、うっそやろーとか言うくらい滅茶苦茶きついことをしてます。最初からどんだけ削るねんというくらい、切りまくりますし、植え付けとかは大きくならないように、栄養の無い土(っていうか砂)に植えます。さらに樹形が崩れないように、何度も切り捲ります。それで枯れないのだからすごいものです。
 
 樹高を抑える剪定は、もうちょっと盆栽のやり方を取り入れてもいいかもしれません。

  

2024年2月20日火曜日

サンショウの剪定 2024冬

 サンショウは2021年1月に高さ調整でガッツリ切りました。

  ここまで切ると木が暴れだします。(徒長枝出まくりになります。)これはわざとやりました。低い場所に脇枝が欲しかったのです。その年の12月に軽く高さを整えて2年が経ちました。

 相変わらず徒長枝だらけですけど、横に伸びた脇枝もあります。まずは高さを整えます。1200mmくらいです。

 

 あとは、トップに合わせて樹形調整と透かし剪定をおこないました。ちゃんと外枝切りをやってみました。

 そこそこ下の方から側枝が生えてきたので残してあります。樹形がどうなるかこれからが楽しみですね。
 こんなものかな。通路側には伸ばしたくないですけど、どうなるか来年が楽しみです。

2024年2月18日日曜日

コムラサキの剪定 2024冬

 こいつの剪定には毎年悩んでおります。基本は株切りなんですが、どれを残すかで悩むんですよね。長いのを切って短いのを残すというふうに書かれてたりしますが、短いのは新芽が多く、細いのが多いんでつい切っちゃいます。また短いのでも1mくらいあるのでどうしようかなと迷います。

 まずは現状から。

 
  夏に脇枝を処理していないのでジャングルになってます。
 
 まずは脇枝落としからです。
 いろいろとダルイので、もそもそやっていたら、まる一日かかってしまいました。
 
 さあここからどうしよう? とにかく株数が多いので減らさないといけません。
 あと、もともとの株は赤丸のあたりで、全体が南東側に寄っています。隣家の塀に近くなっているので、今回は南東側をごっそりいくことにしました。
主幹が西に偏ってしまいました。さて今年はどうなるのでしょう?

2024年2月16日金曜日

榊の冬剪定

  動画の中でも触れていますが常緑樹の剪定は初夏がBESTであります。落葉樹、常緑樹も勢いのある頃なので切るには一番の時期です。ただし、その後も伸びるので樹形を整えるために初秋に軽剪定をする必要があります。

 

 もちろん、自分はプロではありませんが、経験で得たことを樹種毎に記しておきます。

榊:主幹に沿って直線的に伸びる。背丈が届かなくなる前に主幹を切る。花は5-6月ごろ。        枝葉が少ないので花後に剪定をするのが良い。

ヒサカキ:芽吹く力が強くどこからでも新芽が出てくる。剪定の練習に最適。また、外上向き  に枝が伸びてくるので、樹形を整えるのが難しい。ここらへんも練習に適している。花は4-5月ごろ。タフなのでいつ切っても大丈夫だと思う。幹が細いことが多くあまり高くはならないらしい。(3mくらい?)

山茶花:新芽に花が付くので、新芽の出る3月が剪定の定番で、いっぱい出てくる新芽を間引きする。花を気にしないのなら、やっぱり初夏が一番いい。高さ調整で主幹を切っても、新芽で隠れるので樹形を整えるのはやりやすい。これも放置すると4-5mになるので早めに手を打っておくべき。花は11-翌3月まで長く咲く。

椿:花芽が出るのが遅いので、初夏に剪定するのが定番。かなり枝分かれするのでどこを育てるか考えて切った方がいい。ただ、伸ばす方向だけ気にしていると4~5mの高さになるのでここも注意。花は冬に咲く冬椿と、晩春に咲く夏椿がある。

柑橘類:剪定は初夏限定。意外に弱く強剪定をやりすぎると枯れることがあります・・・。実に栄養が吸われるのかあまり高くならない。2m程度で済む。

レッドロビン(ベにカナメモチ):割合にしっかりした主幹があるので、高さ調整は必須。大体刈込でOKだけど、たまに逆枝や交差枝があるので剪定の時は中も見ておいた方がいい。花が春に咲くらしいが見たことがない。普通の剪定は初夏に行いますが、新芽が美しいので2月と10月に刈り込むと良いという見解もある。自分は真冬に強剪定やって2-3本枯らしてしまいました・・・。

イチイ:良く分からない。主幹が細いわりに伸びが早く、3mくらいはすぐにいく。夏に高さ調整で葉をほとんど残さずにぶった切ったけど復活した。かなり強い木だと思う。脇枝はあまり出ない感じ。

銀木犀:花は金木犀と同じく10月、剪定はその直後のはずなんだけど、とにかく金木犀に比べると弱い。強剪定で3本枯らしているので、今は夏剪定をしています。

南天:こいつは芽吹く力が強いので楽勝。2-3mにしかならないし、高い株は根元から切ればいいだけなので楽。剪定クズの後始末の方が面倒なくらいです。花は6月。実を楽しみたいなら花を雨からカバーする必要があります。一応剪定は3月になってますが、春から夏にかけてはどこを切っても新芽が生えてきます。実家で一度椿の剪定の邪魔だったので、全株切りましたが、翌年には復活してた。条件によるとも思いますがかなり強い。

五月:剪定が面倒な常緑樹の代表格。専用のはさみもあるくらいです。刈込ではどうにもならない。剪定時期は花後すぐに行わなければ来年花が咲かない。しかも2枝2葉残しという面倒なやり方が必須。株本から細い徒長枝が大量に出てくるのでこれを切っておかなければ主幹が育たない。さらに初春に大量の水がいる。葉が茶色っぽかったら花はあきらめた方が良い。花を無視すれば初夏の剪定も可能。

つつじ:五月とつつじは同種でありますが、こっちはかなり楽。五月ほど水もいらないし、土壌もそんなに選ばない。徒長枝が五月に比べて少ないので主幹が結構はっきりしている。花芽が出るのが遅いのか、刈込も可能です。刈り込んだ時に中を透かし剪定すればOK。花後から初夏まで剪定可能です。樹形も丸くすればいいだけなので簡単です。

ヒイラギ:実家にあった。とにかく作業の邪魔だったので切った。成長は遅いみたいです。

柘植:実家に植わっている位置が悪すぎて、全然育っていなくて触ってないです。

八手:そんなに大きくならないので、放置してもいいけど、株数が増えて横に広がるので、南天と同じように株の間引きをした方がいい。剪定時期は南天と同じ3月。

コニファー類(針葉常緑樹):細かい調整が必要なので、植えてはいません。夏に軽剪定、冬に強剪定を行うらしいので広葉常緑樹とは逆ですね。 

松:これもかなり面倒な手入れが必要な樹種です。緑つみとか、もみあげとかやってられんわ。

棕櫚類:とにかく大きくなりやすいので、できるだけ小さくまとめるようにしないといけません。種類にもよると思いますが、実家にあった棕櫚は2階の屋根を超えたので業者に切ってもらいました。

 とりあえず思いつくのはこんなもんですかねー。大体剪定の難易度が低いと大きくなりやすいので注意が必要だと思います。

2024年2月14日水曜日

また、休職しちゃってます

  去年の9月ごろより、休みが多くなり、2024年は正月明けの初日に出た後、ずーっと休んでます。あまりにもなので診断書をもらって休職の手続きを取りました。(メール使用。)これで3回目だよ~。3週間ぐらい寝てました。 

 今回は前2回に比べて立ち上がりが早いような気がします。でもここで無理すると1回目のときみたいに再ダウンするかともあるので、無理はしないように慎重に行こうと思っています。1回ダウンしたら、復帰に時間がかかるんだよねー。

 体力回復の運動療法は戸外を走るのが一番です。 1回目にダウンしたときはこれで成功しました。ウォーキングでもいいけど、あんまり体に負荷がかからないんですよね。それに結構時間がとられます。

 そういうわけで(どういうわけか分かりませんが)庭の軽作業をしようと思い立ちました。苔に関しては結構やれるとこまでやったという感じがあるのでもう無理はしません。

 ちょっと動画を撮ったので上げておきます。




 

 さて、ここから少し話は変わります。

このブログもようつべの方も簡単なアナリティクスがついていて、地域別のアクセスや視聴数なんかを見ることができます。ブログの方はもっと細かい情報を見ることができるアナリティスクもありますが、使用方法が面倒なのでリンクさせておりません。

 YOU TUBEの方は日本からのアクセスが98%余です。まあ、当たり前ですよね。ところがこのブログは海外からのアクセスも多いんですよね。データはこんな感じです。

 全期間のアクセス地域。1/3くらいが海外からのアクセスです。


 直近1年間のアクセス地域。日本からのアクセスが40%くらいまで落ちます。
 ここ1年間の投稿は園芸を離れたものも多かったので、傾向が変わったのかと思いましたがそうでもないようです、
 うーん、良く分からない?まあ、10回以下/日のブログのアクセスを分析しても何の意味もないです。